Il prosciutto crudo è uno dei prodotti più iconici dell’Italia. Il prosciutto crudo italiano è famoso in tutto il mondo per la sua qualità e per il suo sapore unico. In questo blog, esploreremo alcuni dei migliori prosciutti crudi italiani che puoi trovare sul mercato.
Guida
La migliore prosciutto crudo italiano : una guida all’acquisto completa
Il prosciutto crudo italiano è una delle specialità culinarie più apprezzate in tutto il mondo. Si tratta di un prodotto finito, ed è costituito da carni crude tagliate a fettine sottili. Questo tipo di prosciutto è particolarmente indicato per la preparazione di piatti classici come le melanzane alla griglia o i panini.
cos’è il prosciutto crudo italiano?
What is prosciutto crudo italiano? Prosciutto crudo is a type of Italian cured ham that is made from pork shoulder.
Perché dovresti comprare una buona prosciutto crudo italiano?
If you’re looking for a delicious and authentic Italian prosciutto crudo, look no further than a good Italian deli. Prosciutto crudo is made from pork that has been cold-smoked and then thinly sliced. It’s a great choice for an appetizer or main course, and it can be enjoyed either dry or with a dipping sauce.
Diversi tipi di prosciutto crudo italiano
Different types of prosciutto crudo italiano: There are a few different types of prosciutto crudo Italian, each with its own unique flavor and texture. Here are some of the most common types: -Parma Prosciutto: This is the most well-known type of prosciutto crudo, made from pork that has been cured in salt and spices. It has a firm, chewy texture and a strong, savory flavor. -Thin-Cut Prosciutto di Parma: This type of prosciutto is cut very thin, typically an inch or two wide. It has a delicate, slightly sweet flavor and a slightly softer texture than regular Parma Prosciutto. -Garlic Prosciutto di Parma: This variation is made with garlic instead of salt and spices. It has a slightly more intense flavor than regular Parma Prosciutto and a firmer texture. -Prosciutto Cotto: This type of prosciutto is cooked until it’s dry and brittle, giving it a crispy texture.
Caratteristiche da considerare quando si acquista una prosciutto crudo italiano
When purchasing a prosciutto crudo, there are a few features to consider. The first is the type of meat used. Prosciutto crudo is made from fatty pork cuts, such as ham or bacon. It can be either dry-cured or wet-cured, and the latter is usually more expensive.
The second consideration is how the meat was treated before it was cured. Dry-cured prosciutto has been hung outdoors for a period of time, while wet-cured prosciutto is injected with a mixture of salt, water, and herbs. The third factor to consider is the flavor profile.
Come scegliere la prosciutto crudo italiano giusta?
In order to make the right choice when selecting a prosciutto crudo italiano, it is important to understand what type of meat is being used and what flavor profile is desired. There are three main types of Italian prosciutto crudo: dry-cured, moist-cured, and air-dried. Each has its own unique flavor profile that should be considered when choosing. Dry-cured prosciutto crudo is made from pork that has been cured with salt, spices, and wood smoke.
This type of prosciutto has a strong smokey flavor and a firm texture. It is ideal for dishes that call for a robust flavor profile, such as salad dressing or pasta sauce. Moist-cured prosciutto crudo is made from pork that has been cured with salt, wine, and spices. This type of prosciutto has a slightly more complex flavor than dry-cured prosciutto crudo, and it can be used in savory or sweet dishes. Air-dried prosciutto crudo is made from pork that has been cured in the air without any added moisture or smoke.
Hai bisogno di una prosciutto crudo italiano e perché?
Chi ha bisogno di prosciutto crudo italiano può trovarlo in vari negozi o supermercati.
45 Migliori prosciutto crudo italiano nel 2024 [Secondo 432 Esperti]
1
Il prodotto da seguire è un trancio di prosciutto crudo di Parma D.O.P. stagionato 18 mesi. Peso totale 1,7kg, 100% carne italiana, realizzato seguendo la ricetta tipica italiana e senza glutine, lattosio e proteine del latte. Garantiamo la massima freschezza dei prodotti e la conservazione e spedizione per mantenere la loro integrità. Il gusto sopraffino offre un poco salato, gustoso e aromatico.
- ️ Prosciutto Crudo di Parma D.O.P.- Trancio
- Perfetto In un tagliere di salumi misti classico oppure, per le serate estive, con una fetta di melone.
- ️Buono per Tutti- Senza Glutine, Senza Lattosio e Senza Proteine del Latte.
- ️ 100% Carne Italiana- Ottenuto da cosce di Suino scelte, 100% Italiane
- ️Alta Qualità- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità.
- Stagionato 18 Mesi
- ️Gusto Sopraffino- Sapore delicato, poco salato, gustoso e aromatico
- Lavorato artigianalmente e realizzato seguendo la ricetta tipica italiana
- (Denominazione di origine protetta).
- D.O.P
- Peso Totale: 1.7kg.
2
Parma, Italia. Disciplinare del Consorzio del Prosciutto di Parma, marchiato sotto la sorveglianza di un ispettore. Carne di suino 100% italiano, stagionato per almeno 12 mesi. Nessun glutine, nessun lattosio, nessuna proteina del latte, nessun ogm.
- Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Proteine del Latte, Senza OGM.
- [NO ALLERGENI] I prodotti Fumagalli possono essere apprezzati da tutti e sono ideali in tutte le tue occasioni di autentica bontà
- Ideale servito su un tagliere con l’aperitivo con altri salumi misti
- Immancabile nelle pantry alimentari di ogni casa.
- Dai primi mesi di vita seguono un regime dietetico bilanciato e naturale, ricco di antiossidanti, oli essenziali, omega 3, omega 6 e lieviti
- [BENESSERE ANIMALE] I suini della filiera Fumagalli SPA possono correre e muoversi liberamente in spazi idonei
- Per questo i salumi che produciamo sono a ridotto contenuto di grassi, colesterolo e acidi grassi saturi.
- Oppure affettato con affettatrice per un antipasto o ancora, come un secondo magro per chi segue diete ipocaloriche
- Il prosciutto crudo è molto apprezzato nei cesti e confezioni regalo.
- [TRANCIO ALTA QUALITA’] Prosciutto crudo a Denominazione d’Origine Protetta, ottenuto con carne di suino 100% italiano, nel territorio della provincia di Parma
- [GUSTO UNICO] Tutta la dolcezza e il gusto di un crudo che è patrimonio italiano, sotto il controllo diretto del Consorzio di Parma
- [ANTICA TRADIZIONE] Le cosce di prosciutto crudo vengono ricoperte di sale e conservate in ambienti con particolari condizioni climatiche
- Un prodotto di gastronomia ideale per la spesa di tutti
- Il Prosciutto di Parma è infatti al 100% Naturale, essendo solo carne di suino e sale
- I prosciutti crudi Fumagalli sono marchiati sotto la sorveglianza di un ispettore del Consorzio del Prosciutto di Parma.
- Stagionato per almeno 12 mesi, come da specifiche tecniche del Disciplinare del Consorzio del Prosciutto di Parma
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Questo prodotto è un coscia di suino nato e allevato in Italia, privo di glutine e senza conservanti. La stagionatura è di 16/18 mesi. Le sue carni sono sapide ma non salate, con un gusto particolare che si aggiunge alla buona qualità nutritiva del prodotto.
- Stagionatura 16/18 mesi
- Affinato con farina di castagne, lavorazione artigianale, sapore sapido ma non salato
- Senza allergeni, senza conservanti, naturalmente privo di glutine.
- 100% Made in Italy
- Ingredienti: Coscia di suino nato e allevato in Italia, sale, aromi (pepe e aglio), sugna con farina di castagne.
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Il prodotto è una coscia di suino nato e allevato in Italia, privo di glutine. Viene affinato con farina di castagne, lavorazione artigianale legata a mano, sapore sapido ma non salato.
- Stagionatura 16/18 mesi
- Senza allergeni, senza conservanti, naturalmente privo di glutine.
- Ingredienti: Coscia di suino nato e allevato in Italia, sale, aromi (pepe e aglio), sugna con farina di castagne.
- Affinato con farina di castagne, lavorazione artigianale, legato a mano, sapore sapido ma non salato
- 100% Made in Italy
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Si tratta di un prodotto italiano, senza glutine, privo di allergeni, con stagionatura 16/18 mesi. La sugna viene affinata con farina di castagne, lavorazione artigianale. È sapido ma non salato.
- Affinato con farina di castagne, lavorazione artigianale, sapore sapido ma non salato
- Stagionatura 16/18 mesi
- Ingredienti: Coscia di suino nato e allevato in Italia, sale, aromi (pepe e aglio), sugna con farina di castagne.
- 100% Made in Italy
- Senza allergeni, senza conservanti, naturalmente privo di glutine.
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Questo prodotto è un Prosciutto Crudo stagionato in vaschetta tripack, che contiene cosce di suino salate e messe a riposo per far penetrare il sale in modo uniforme. Questo prosciutto è senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte, senza OGM e gustoso.
- Peso a Vaschetta: 80g
- ️ Prosciutto Crudo Stagionato Vaschetta Tripack- 3 Vaschette Preaffettato
- Vengono poi lavate, asciugate all’aria e appese per stagionare diversi mesi.
- ️ Prosciutto Crudo Alta Qualità- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità.
- ️ Carni di Suino 100% Italiane- Cosce di Suino scelte che vengono salate e messe a riposo per far penetrare il sale in modo uniforme
- ️ Gusto Sopraffino- Da gustare accompagnato da Formaggi Tipici oppure per un Panino gustoso con Fichi e Pecorino
- ️ Prosciutto Crudo Affettato Buono per Tutti- Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Proteine del Latte, Senza OGM
- Perfetto da solo o accompagnato da una Burrata e del Pane.
- Peso Totale: 240g
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Il prodotto è una coscia di suino nato e allevato in Italia, senza conservanti, naturalmente privo di glutine. La stagionatura è 16/18 mesi.
- Senza allergeni, senza conservanti, naturalmente privo di glutine.
- Stagionatura 16/18 mesi
- Affinato con farina di castagne, lavorazione artigianale, sapore sapido ma non salato
- 100% Made in Italy
- Ingredienti: Coscia di suino nato e allevato in Italia, sale, aromi (pepe e aglio), sugna con farina di castagne.
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Il prodotto da seguire è il Prosciutto Pratomagno Extra diviso in 3 tranci. Il peso totale minimo del prodotto è 5,1 kg e si contraddistingue per il suo gusto unico ed inimitabile. La stagionatura minima del prodotto è 12 mesi mentre la privazione di glutine, lattosio e coloranti chimici rende questo prosciutto genuino e naturale al 100%.
- 5,1 – La disossatura viene effettuata al momento dell’ordine esclusivamente all’interno del nostro stabilimento di produzione
- Prodotto genuino e naturale al 100% – Non contiene nessun tipo di conservante, colorante o additivo chimico
- Privo di glutine
- Si contraddistingue nel palato per il suo gusto unico ed inimitabile, pieno di sapore ma non eccessivamente salato.
- Il nostro stabilimento ha sede presso San Giustino Valdarno (AR), un piccolo paesino ricco di vegetazione, privo di inquinamento ed aperto alle brezze del monte Pratomagno dove il peculiare clima rende possibile la creazione dell’unico ed originale Prosciutto Pratomagno.
- Privo di lattosio.
- I tranci si ottengono dalla suddivisione del prosciutto in 3 parti: gambo, polpa e fiocco (detto anche falsa pera).
- Prosciutto Pratomagno Extra diviso in 3 tranci – Peso totale minimo Kg
- Stagionatura minima 12 mesi – 100% Italiano – Ottenuto unicamente da cosce di suini nati e allevati in Italia.
- Si tratta di un procedimento artigianale piuttosto complesso realizzato a punta di coltello dal nostro personale esperto
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Il prosciutto di Norcia IGP è un prodotto tipico della tradizione norcina, apprezzato per il suo gusto speziato e le sue caratteristiche sapide. Si tratta di un salume a media stagionatura ideale per antipasti, primi e secondi piatti. E’ protetto Geograficamente come I.G.P.
- Il prosciutto di Norcia IGP è la massima espressione della tradizione norcina da consumare in qualsiasi momento della giornata
- L’area di origine è quella dei comuni di Norcia (la città di Brancaleone), Preci, Monteleone di Spoleto, Poggiodomo e Cascia
- lndicazione Geografica Protetta (I.G.P.) dell’Unione Europea
- Apprezzato nella realizzazione di antipasti gustosi sia da solo che in abbinamento ad altri salumi e formaggi a media stagionatura nei classici taglieri misti
- Stagionatura: minimo 13-16 mesi; profumo leggermente speziato, sapore sapido ma non salato.
- E’ eccellente da gustare con il pane insipido, con la pizza pasquale al formaggio.
- Viene anche usato all’interno di condimenti per primi piatti, bianchi o rossi nonchè per guarnire succulenti secondi piatti
- Peso 9 chilogrammi circa, spedito in confezioni isotermiche di polistirolo, rivestite a loro volta da una robusta scatola di cartone.
- L’altitudine sempre superiore ai 500 metri.
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Questa brezzaola di suino è un prodotto artigianale, ottenuta da una delle parti più tenere della carne suina italiana e stagionata almeno 60 giorni. La massima freschezza e la conservazione sono due valori principali della nostra produzione, per offrire ai nostri clienti il gusto sopraffino che cercano.
- ️Bresaola di Suino- Prodotto artigianale, ottenuta da una delle parti più tenere della carne suina italiana e stagionata almeno 60 giorni
- ️Alta Qualità- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità.
- ️Gusto Sopraffino- Gusto intenso ed equilibrato
- ️Buono per Tutti- Senza Lattosio, Senza Proteine del latte, Senza OGM, Privo di Uova.
- Perfetta tagliata a fette sottili per un antipasto leggero.
- Peso Totale: 650 gr.
- ️100% Carne Italiana- Lonza di Suino Italiano, massaggiata a mano con vino Bonarda DOC.
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- PRONTO DA GODERE, si raccomanda di tenere a temperatura ambiente prima di servire, è possibile immergere la bustina in acqua calda 19-22 ºC per 5 minuti, poi asciugare e aprire la bustina 10 minuti prima del consumo.
- PRODOTTO DELLA SPAGNA
- Omogeneo al taglio e non secco all’esterno.
- Godetevelo con la famiglia e gli amici.
- 100% SAPORE, solo i migliori maiali offrono un sapore delicato e leggermente salato della carne, con un aroma piacevole e caratteristico
- ANYTIME, ideale da mangiare in qualsiasi momento, come spuntino o come piatto principale, da solo o con i vostri migliori piatti
- SERRANO AUTENTICO, con il solo aiuto dell’aria, il silenzio delle montagne, un pizzico di sale e la saggezza dei nostri maestri prosciuttai che selezionano i prosciutti al momento giusto della stagionatura, per la gioia dei palati più esigenti.
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- PROSCIUTTO DA 1.5 KG: La Ghianda arriva intera e pesa circa 1,5 KG
- Viene sezionato in modo da dar vita a prodotti e formati diversi adatti ad ogni esigenze
- STAGIONATURA DI 15 MESI; Stagionato per almeno 15 mesi, dal 12 mese di stagionatura viene spostato nella Prosciuttaia Falorni dove riposa e completa la sua stagionatura fino al momento della lavorazione
- Dal sapore deciso, conferito dall’ulteriore affinamento in stagionatura, è da affettare e gustare con lentezza
- PRODOTTO D’ECCELLENZA TOSCANA: Ricavata da una parte molto pregiata del Prosciutto stagionato e con quel tocco aromatico dato dalla pepatura, viene tagliata e “vestita” in modo da sembrare una ghianda
- METODO DI PRODUZIONE TRADIZIONALE: Il Prosciutto Falorni viene realizzato esclusivamente da cosce di suini pesanti che garantiscono il giusto equilibrio tra massa magra e grassa
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- Portalo in tavola e gustalo con i tuo amici
- L’affumicatura, infatti, è alla base della sua bontà irresistibile.
- Contraddistinto da un gusto particolare conferitogli dalla tradizionale e segreta ricetta Fiorucci, il prosciutto Tivoli è prodotto utilizzando esclusivamente cosce di suino nazionale.
- Al palato, il Tivoli risulta delicatamente affumicato e dolce, il che lo rende particolarissimo, quasi unico
- Stagionato da 10 a 12 mesi alle miti temperature di collina, il Prosciutto Crudo Tivoli è un omaggio alla tradizione laziale nato dall’esperienza Fiorucci
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- Prosciuttificio Montevecchio | Prosciutto Crudo Di Collina Con Osso 7kg Circa Carne 100% Italiana
- Ingredienti: Carne di Suino, Sale, Aromi naturali,
- Prosciuttificio montevecchio, Salumi Di Qualità.
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- ️Buono per Tutti- Senza Lattosio, Senza Proteine del Latte, Senza OGM.
- ️Alta Qualità- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità.
- ️100% Carne Italiana- La Bresaola di suino è ottenuta da carni rigorosamente italiane, e da una delle parti più magre del suino, la lonza, a cui vengono aggiunti sale e spezie.
- Peso Totale: 250g.
- ️Gusto Sopraffino- Si percepiscono le spezie più caratteristiche come ginepro e rosmarino
- Trancio
- ️Bresaola di Suino- Massaggiata a mano con vino Bonarda DOC, processo che gli consente di assorbire meglio gli aromi e alla carne di intenerirsi
- Perfetta al naturale tra due fette di pane o come secondo piatto con un filo d’olio e/o limone accompagnata da verdure.
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- Stagionatura minima garantita 24 mesi.
- 100% carne italiana a norma del disciplinare.
- Fette posate a mano in 3 vaschette da 90 gr, confezionate in atmosfera protettiva.
- Senza glutine.
- Senza conservanti a norma del disciplinare
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- In spagnolo questo prodotto si chiama: “Jamón serrano reserva”.
- Questo prodotto deve il nome “serrano” all’usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
- Tempo di stagionatura: almeno 14 mesi.
- Il prosciutto serrano riserva è un prosciutto di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
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- SPALLA: Pezzo di alta qualità da suini di razza DUROC
- ORIGINE: Siamo una famiglia di agricoltori e produttori dediti da diverse generazioni all’allevamento e allo sfruttamento del maiale iberico
- Prosciutto Spagnolo.
- Controllo di tutte le sue fasi dall’allevamento del maiale Duroc alla lenta e dedicata stagionatura nei nostri essiccatoi naturali per raggiungere il punto ottimale di succosità, stagionatura e salatura
- I nostri prosciutti sono originali di due delle zone con i pezzi migliori in Spagna, Jabugo (Huelva) e Monesterio (Badajoz)
- INGREDIENTI: Ingredienti: spalla di suino duroc 100%, sale, zucchero, correttore di acidità (E331iii), conservanti (E-250 ed E-252) e antiossidanti (E-301).
- Prosciutti di Huelva.
- La razza DUROC è apprezzata per la qualità delle sue carni, garantendo un sapore migliore e una maggiore succosità rispetto ai pezzi di maiale bianco
- Prosciutto serrano
- La nostra missione è preservare la nostra eredità e portare il sapore e l’essenza naturale della nostra terra in tutto il mondo
- All’assaggio apprezziamo un prodotto esclusivo dal sapore morbido ma prolungato, con un tocco di dolcezza grazie al suo basso contenuto di sale e alla sua meticolosa stagionatura.
- DEGUSTAZIONE: La carne ha una piacevole succosità al palato
- QUALITÀ: elaborazione artigianale che ne garantisce la qualità
- Presenta una grande infiltrazione di grasso che rende morbido e delicato il sapore della nostra Spalla DUROC
- Un prodotto tipico della gastronomia spagnola che non può mancare a casa tua.
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- Senza allergeni, senza conservanti, naturalmente privo di glutine.
- Ingredienti: coscia di suino, sale.
- Prosciutto crudo stagionato derivante da cosce di suini allevati e macellati in Italia, affinato naturalmente in cantina per un periodo di 12/14 mesi.
- Ottimo rapporto qualità – prezzo.
- Made in Italy
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- ANYTIME, ideale da mangiare in qualsiasi momento, come spuntino o come piatto principale, da solo o con i vostri migliori piatti
- PRONTO DA GODERE, si raccomanda di tenere a temperatura ambiente prima di servire, è possibile immergere la bustina in acqua calda 19-22 ºC per 5 minuti, poi asciugare e aprire la bustina 10 minuti prima del consumo.
- IBERICO AUTENTICO, con il solo aiuto dell’aria, il silenzio delle montagne, un pizzico di sale e la saggezza dei nostri maestri prosciuttai che selezionano i prosciutti al momento giusto della stagionatura, per la gioia dei palati più esigenti.
- 100% SAPORE, solo i migliori maiali offrono un sapore delicato e leggermente salato della carne, con un aroma piacevole e caratteristico
- PRODOTTO DELLA SPAGNA
- Omogeneo al taglio e non secco all’esterno.
- Godetevelo con la famiglia e gli amici.
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- 100% carne italiana a norma del disciplinare.
- Peso: 9,5 kg
- Senza conservanti a norma del disciplinare.
- Senza glutine.
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- Stagionato sulle colline della Maremma, locali a umidità e temperatura controllati.
- Lavorato alla maniera tradizionale, disossato e salato a mano uno ad uno.
- Magro, appetitoso e saporito, adatto alle esigenze di tutta la famiglia, anche dei più piccoli perche è senza lattosio, senza glutine e senza coloranti.
- Ottenuto dalle migliori cosce selezionate da suini nati allevati e macellati in Italia.
- Il re indiscusso dei Salumi!! Prosciutto crudo disossato artigianale – Salumificio Forati
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- Prodotto Biologico
- 9 kg
- Min.20 mesi di stagionatura
- Stagionato nelle Antiche Cantine Devodier
- BIOAWARD – Premio Speciale della Giuria 2019 SANA
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- Origine: 100% italiano
- Realizzato con la coscia di maiale, con rifilatura molto alta come da tradizione marchigiana, salata e pepata
- Senza glutine
- Prosciutto crudo stagionato 19 mesi.
- La scrupolosa ricerca dell’eccellenza è esaltata dalla lavorazione artigianale nell’operazione di disosso, svolta interamente a mano
- Possiede un gusto saporito ma non salato
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- Presentazione: 1 piatto da 100 gr.
- La sua consistenza è omogenea e poco fibrosa
- Possiede un colore caratteristico che varia dal rosa al rosso porpora nella parte magra e un aspetto brillante del grasso
- In spagnolo questo prodotto si chiama: jamón serrano curado.
- Presenta un sapore delicato, poco salato, e un aroma piacevole e caratteristico.
- Il prosciutto serrano spagnolo stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale dopo il processo di salatura e stagionatura e, di conseguenza, l’aroma e il sapore migliore.
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- ✅IL NOSTRO PROSCIUTTO CRUDO è uno dei salumi più pregiati, caratterizzato da un gusto delicato e dolce che ben si presta a sfiziosi abbinamenti in cucina
- Quindi è consigliato per chi è a dieta e per chi soffre di gastrite.
- Sei stanco dei soliti salumi acquistati al supermercato? Allora sei nel posto giusto! Assaggia i nostri salumi, in ogni morso troverai il gusto della tradizione territoriale tramandate da generazione in generazione
- In OMAGGIO Anche Un Piccolo Tagliere in Legno di Ontano Calabrese e una SALSICCIA Stagionata!!
- Visita Il Nostro Store!!
- GARANZIA TOTALE – Certi della qualità dei nostri prodotti, offriamo garanzia al 100%
- ✅E’ UN ALIMENTO PRIVO DI CARBOIDRATI E RICCO DI PROTEINE, GRASSI E SALI MINERALI
- Ottimo Da accostare con un buon Vino Rosso Italiano e un pezzo di parmigiano reggiano, oppure un piatto estivo come il prosciutto e melone, prosciutto e fichi, con la focaccia, involtini al prosciutto ecc…
- Grazie ai valori nutrizionali, il prosciutto crudo può essere un valido sostituto della carne
- ✅TIPICO DELLA NOSTRA TRADIZIONE – Le condizioni microclimatiche e l’alimentazione favoriscono la produzione di un tipo di prosciutto crudo unico e ne conferisce caratteristiche organolettiche molto particolari.
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- Estremamente resistente, è facile da montare e da pulire
- Gli accessori sono di ferro dipinti con vernice atossica e antiossidante.
- È ideale per tagliare prosciutti serrani e iberici interi.
- In spagnolo questo prodotto si chiama: “Jamonero España”.
- La base misura 39 x 16 x 2 cm e il braccio 26 x 3 cm.
- Il porta prosciutto Spagna è fabbricato con legno di pino.
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- PULIZIA: Molto facile da pulire
- UTILITÀ: Un modo perfetto per proteggere il tuo prosciutto con stile, evitando la muffa e l’essiccazione dei pezzi.
- ALTRO: Porta prosciutto non incluso.
- TAGLIA: taglia unica per tutti.
- PESO: Molto resistente e leggero, permette al prosciutto/spalla di respirare e mantenere le sue proprietà.
- Usa acqua fredda e un detergente multiuso.
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- Include un porta prosciutto & coltello.
- La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
- Direttamente dalla Spagna.
- Questo prodotto deve il nome “serrano” all’usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
- Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
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- 7 kg – Prosciutto crudo di suino disossato
- Settimo San Pietro
- Essiccato in maniera naturale
- prodotto in Sardegna dal salumificio Su Sirboni
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- Direttamente dalla Spagna.
- La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
- Include un porta prosciutto & coltello.
- Questo prodotto deve il nome “serrano” all’usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
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- Presenta un sapore delicato, poco salato, e un aroma piacevole e caratteristico.
- La sua consistenza è omogenea e poco fibrosa.
- Porta prosciutto non incluso.
- Possiede un colore caratteristico che varia dal rosa al rosso porpora nella parte magra e un aspetto brillante del grasso.
- Il prosciutto stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale dopo il processo di salatura e stagionatura e, di conseguenza, l’aroma e il sapore migliore.
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- Conservazione: Conservare in luogo refrigerato da +2° a +4°C.
- Ingredienti: Prosciutto Sgambato (Coscia di suino, sale, Conservante E252), Salsiccia Sarda (Carne di suino, sale, aromi naturali, vino, destrosio, spezie, Antiossidante E301, Conservanti: E250, E252) Formaggio Ovino (Latte di pecora, sale, caglio)
- Origine: Italia
- Materia prima: PROSCIUTTO SGAMBATO (origine UE), SALSICCIA SARDA (origine ITALIA), FORMAGGIO OVINO (latte di pecora, origine Italia)
- Contenuto: Ogni confezione contiene 120 grammi di prodotto
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- ️100% Carne Italiana- Carni di Suino Italiane.
- ️Gusto Sopraffino- Da servire come classico aperitivo abbinato alla tradizionale torta fritta.
- ️Buono per Tutti- Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Proteine del Latte, Senza OGM.
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- 100% Naturale.
- NOTE DI DEGUSTAZIONE: aroma e consistenza distinti con elegante tocco salato
- Peso: 1,2 Kg
- 100% Naturale.
- QUALITA’ RESERVA
- Presenta un taglio rossastro
- FORNITORE JAMON DI FIDUCIA: Acquista con fiducia! THE BLACK HOOF è di proprietà di una famiglia spagnola impegnata a soddisfare i più alti standard di soddisfazione del cliente.
- Tempo di stagionatura 12+ mesi
- Direttamente dal produttore, questo Jamon Serrano è LA MIGLIORE OFFERTA SU AMAZON
- Questo Prosciutto Serrano È ALTAMENTE APPREZZATO TRA LE FAMIGLIE SPAGNOLE.
- INGREDIENTI: Spalla di Prosciutto Serrano e Sale Marino
- PROSCIUTTO SPAGNOLO SERRANO DISOSSATO (Spalla) Reserva dalla Spagna.
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- Da oltre 100 anni, la famiglia Cioli ha tramandato, di padre in figlio, tutti i segreti della produzione di questo prodotto gastronomico unico, di cui oggi Luca Cioli mantiene intatte la tradizione e la qualità nello stabilimento sito ad Ariccia (RM)
- 3) Arrivato a temperatura spegnere il forno 4)A questo punto inserire il prodotto nel forno per 18/20 minuti(a forno spento)
- [Prodotto naturale] Realizzato tramite l’attenta selezione di materie prime interamente naturali ( sale, aglio , pepe e rosmarino), senza conservanti, senza sostanze chimiche
- Tutti i prodotti sono sottoposti ad attenti e scrupolosi controlli qualitativi lungo l’intero processo produttivo e soggetti alle più severe certificazioni in materia (ISO 9001; IFS ; IGP), inoltre sono privi di conservanti artificiali.
- Il prodotto sarà trasportato all’interno di polistiroli con ghiaccio alimentare in grado di mantenere inalterata la temperatura e le caratteristiche del prodotto senza mai ,interrompere la catena del freddo.
- [Senza Glutine] Tutti i prodotti Fa.Lu.Cioli 1917 sono certificati Gluten Free e sono iscritti all’ AIC “Associazione Italiana Celiachia”.
- [Preparazione della Porchetta] 1)Aprire il sottovuoto e attendere 10/20 minuti
- si trova ubicata nel cuore della zona tipica di produzione della Porchetta, ad Ariccia , ed è oggi tra le Aziende più dinamiche operanti nel settore salumi della provincia di Roma
- 5) Assaggia e deliziati con il nostro fantastico Tronchetto di Porchetta di Ariccia IGP.
- 2)Nel frattempo accendere il forno a temperatura massima
- [Modalità di spedizione e scadenza] Il Tronchetto di Porchetta di Ariccia IGP Fa.Lu.Cioli 1917 verrà consegnato sottovuoto all’interno di un packaging in grado di garantire una scadenza di 90 giorni dalla data di confezionamento
- [La storia] Costituita nel 1917, la società FA.LU.CIOLI S.r.l
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- GUSTO INTENSO E IRRESISTIBILE: Da assaggiare e riassaggiare da solo, fetta dopo fetta, per apprezzarne l’eccezionale morbidezza e il gusto intenso
- Per i più tradizionalisti, insieme al pane toscano e al pecorino fresco, è la merenda chiantigiana per eccellenza!
- PRODOTTO D’ECCELLENZA TOSCANA: Il Prosciutto Falorni è un vero fiore all’occhiello della produzione di Antica Macelleria Falorni: realizzato secondo la tradizione contadina, proviene dai migliori suini italiani e viene stagionato per 15 mesi
- Il Prosciutto Falorni è senza lattosio e senza glutine
- METODO DI PRODUZIONE TRADIZIONALE: Prosciutto crudo da suini 100% italiani, viene prodotto con metodi artigianali, lasciato stagionare naturalmente per 15 mesi
- FORMATO PRATICO: 1 busta monoporzione da 100gr
- Eccezionalmente morbido, dal gusto vellutato ed elegante ma intenso e saporito, grazie alla tradizionale salatura e al tocco aromatico dato da una decisa pepatura
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- Confezione: prosciutto intero con osso
- Provenienza: Langhirano, PR
- Peso: minimo 9,5kg circa
- Intero – Prosciutto di Parma D.O.P
- Stagionatura: 16/18 mesi
- – 16/18 mesi – 9,5kg
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- Adatto ad anziani e bambini, questo prosciutto è di consistenza morbida e si scioglie in bocca facilmente;
- Un sapore delicato e allo stesso tempo deciso, il gusto unico dei salumi toscani;
- Non lasciarti sfuggire l’occasione di portarti a casa un trancio di prosciutto crudo semidolce del Salumificio Artigianale di Gombitelli; – Disponibile in vari formati, da 1 Kg, 1,3 kg, gambetto da 1,3 kg e 2,2 Kg ed intero, arriva comodamente a casa in confezioni sottovuoto;
- Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti;
- NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato
- Essendo un prodotto a lunga stagionatura ha una conservazione di circa 6 mesi anche in ambiente domestico;
- PRODOTTO GARANTITO 100% – I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati
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- È famoso in tutto il mondo e si distingue non solo per le sue caratteristiche nutrizionali ma anche per la “corona”, il marchio che viene bruciato solo sull’originale.
- Dopo la salatura, il prosciutto viene essiccato in celle ventilate prima di completare l’indurimento nelle cantine.
- TERMINE DI CONSERVAZIONE: 120 giorni dall’imballaggio
- Prodotto tipico della provincia di Parma, vanta una tradizione secolare.
- Senza glutine, senza latticini, senza allergeni, aromi chimici.
- VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO: Valore energetico KJ 1113 kcal 267, Grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 6,1 g Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,1 g Protcine (Nx6,25) 26 g Sale 4 4 g
- Le sue fette sono dolci e morbide, ideali per salumi o panini e spuntini veloci
- INGREDIENTI: maiale italiano, sale
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- Il prosciutto va tagliato a fettine sottili per gustarlo.
- Si consiglia di rimuoverlo dal contenitore, 30 minuti prima del consumo
- Il maiale bianco è l’insegna di Teruel, insegna tipica della cucina mediterranea spagnola
- Questo prosciutto, stagionato a più di 1300 m di altitudine, è stato stagionato attraverso processi naturali
- REGALO: Ideale come regalo, per il consumo familiare, per qualsiasi dettaglio o evento
- CARATTERISTICHE DELLA TAVOLA: La tavola è realizzata in legno di pino, con Dimensioni di 22cm x 12cm, facile da montare, con impugnatura in acciaio per posizionare il prosciutto serrano.
- CARATTERISTICHE DEL PROSCIUTTO: Conta prosciutto serrano Teruel da 1,5kg-1,6kg (circa)
- Il prosciutto serrano può essere gustato in qualsiasi momento.
- CONSERVAZIONE DEL PROSCIUTTO SERRANO E CONSUMO: Una volta tolto dal contenitore, il prosciutto va riposto in un luogo fresco e asciutto
- Questi maiali sono stati allevati utilizzando mangimi naturali e garantendo il massimo benessere animale per ottenere il miglior prosciutto serrano.
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- Questo prodotto deve il nome “serrano” all’usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
- Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
- La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
- Direttamente dalla Spagna.
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- Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
- Questo prodotto deve il nome serrano all’usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura
- Ha un colore caratteristico che cambia dal rosa al rosso porpora nella parte magra, oltre all’aspetto brillante del grasso
- Ha anche un gusto delicato ma salato e un aroma piacevole e caratteristico.
- Si tratta di un prodotto ottenuto dai migliori pezzi di carne suina selezionati per ottenere un prodotto naturale al 100% dopo il processo di salatura e stagionatura, ottenendo così il miglior aroma e gusto
- Questo gustoso prosciutto Serrano è fatto con ottima materia prima, grandi prosciutti con grasso interno, un po’ di sale mediterraneo e una lenta stagionatura all’aria aperta nelle alte montagne della Spagna, dove l’aria fresca e secca produce una magnifica cura tradizionale.
- Scatola di cartone per un transito sicuro.
- Presentazione: prosciutto intero, con osso, pelle e zoccolo
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- Include: 1 prosciutto crudo + 1 morsa + 1 coltello + 1 dvd tutorial multi-lingua
- Prodotto in Spagna da Campofrio Food Group
- Prosciutto crudo intero con osso: peso 7,25kg – stagionatura minima 9 mesi
- Dopo aver tagliato la quantità desiderata, ricoprire il prosciutto con una pellicola trasparente e avvolgerlo con cura in un canovaccio e conservare in luogo fresco ed areato a max 18%
- Conservare in un luogo fresco ed asciutto
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- Peso: minimo 7kg circa
- Confezione: prosciutto intero con osso
- Stagionatura: minimo 16 mesi
- Intero – 16 mesi – 7kg
Le migliori marche di prosciutto crudo italiano
- Salumi Pasini
- Fumagalli
- Cà Dante Prosciuttificio
- PROSCIUTTO PRATOMAGNO
- Salvatori
- Abuela Matilde
- Antica Macelleria Falorni
- mave
- Generico
- CLAI
- Jamonprive
- Aromas de Granada
- SALUMI FORATI
- Devodier
- Tomassoni
- Moretti Salumi Di Tradizione
- Inke
- SALUMIFICIO MURRU IRGOLI
- SALUMI PASINI IL GUSTO DELL’ECCELLENZA
- THE BLACK HOOF
- FA.LU.CIOLI
- Salumificio Artigianale Gombitelli
- Salumificio Rossi
- Degusta Teruel
- Fiorucci
- nomura
Verdetto
Il prosciutto crudo italiano è davvero una delle specialità culinarie più apprezzate in tutto il mondo.432 esperti hanno deciso che il 45 miglior prosciutto crudo italiano nel 2024 sarà prodotto a Caserta, in Campania.
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